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技術(shù)文章
低端質(zhì)構(gòu)儀通常僅配備基礎(chǔ)壓縮、穿刺模式，魚糜凝膠、明膠凝凍強(qiáng)度、肉嫩度剪切等行業(yè)專用測試需要用戶自行摸索參數(shù)，新人上手周期長，且操作不規(guī)范易導(dǎo)致數(shù)據(jù)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。標(biāo)配探頭種類單一，檢測口紅、膠囊、果蔬等不同品類樣品時(shí)需要額外采購多套專用夾具，原廠定制周期長、價(jià)格高，中小企業(yè)難以承擔(dān)全品類配件投入，往往需要多臺(tái)設(shè)備分工況使用，造成資金與空間浪費(fèi)。
藍(lán)景質(zhì)構(gòu)儀深度貼合行業(yè)應(yīng)用需求，內(nèi)置十余種標(biāo)準(zhǔn)化測試程序，涵蓋凝凍強(qiáng)度、卡拉膠、可得然膠、魚糜凝膠、瓊脂國際標(biāo)準(zhǔn)測試、TPA 全質(zhì)構(gòu)、剪切、拉伸、蠕變、松弛等主流檢測項(xiàng)目，匹配明膠、冷凍魚糜、肉嫩度、面包硬度等國家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，開機(jī)一鍵調(diào)用即可開展規(guī)范檢測，無需人工反復(fù)調(diào)試參數(shù)，大幅降低操作門檻。
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